Старое здание, из потемневшего от времени дерева, с небольшой коновязью у двери. Только с одной стороны несколько окон выходят на улицу, остальные стены – без окон.
Большой зал с несколькими столбами, подпирающими потолок. Множество столов и табуретов из крепкого дерева - видимо народу тут бывает достаточно. Посередине - каменный очаг. Честно признаться, он скорее дополнение к интерьеру, нежели суровая необходимость. Даже в самое холодное время года в трактире душно от столпотворения. Но иногда, в особо суровые морозы – его теплый огонь все же приходится очень кстати. На верху очага сидит вырезанная из белого камня фигурка ирбиса, в честь которого таверна названа. По левой стене от входа - длинная барная стойка из мореного дуба, которая расположена ближе к очагу. Рядом со стойкой - несколько бочек с вином и элем. В темное время суток трактир освещается несколькими факелами. Свечи слишком дороги для тех, кто здесь собирается.
У хозяина, под прилавком, всегда лежит увесистая дубинка. У дверей стоят внушительного вида вышибалы.